Dass Alzey nicht nur eine Weinbaustadt ist sondern auch mit einer langen Bierbrautradition von überregionaler Bedeutung glänzt, ist nicht unbedingt jedem bekannt.

Tatsächlich wurde sogar in den „heiligen Hallen“ des Prinz Emil das wohlschmeckende „Volkerbräu“ erfunden und erfreute über viele Jahrzehnte nicht nur die Alzeyer.

Nach langer Pause nach den Kriegen ist es nun Dieter Birk, der dieses Bier zurück ins Leben gerufen hat. Erneut kann man nun Alzeyer Brautradition in vollen Zügen genießen.

Und das Beste: nach Fertigstellung des Prinzen wird im Seitenbau ein kleines Biermuseum eröffnet – für das Volkerbräu, das damit nach bald einhundert Jahren an seinen Ursprungsort zurückkehrt.

Übrigens: auf Instagram gibt es noch viele Bilder vom Baufortschritt zu sehen!